Πώς να ετοιμάσετε ένα υγιεινό γεύμα για το παιδί στο σχολείο; Τι πρέπει να περιέχει ένα πλήρες lunchbox; Οι ερωτήσεις αυτές απασχολούν τους περισσότερους γονείς που μέσα σε όλες τις υποχρεώσεις της καθημερινότητας προβληματίζονται και για το γεύμα των παιδιών για την επόμενη μέρα στο σχολείο. Πριν μπείτε στην κουζίνα, ρίξτε μια ματιά στις παρακάτω χρήσιμες συμβουλές…
Οι μαθητές χρειάζονται επαρκή ενεργειακή πρόσληψη και θρεπτικά συστατικά. Επίσης είναι σημαντικό να μην περνά πολύς χρόνος ανάμεσα στα γεύματά τους. Παρακάτω θα βρείτε μερικές πολύ χρήσιμες συμβουλές ώστε να ετοιμάσετε το πιο κατάλληλο lunchbox για τα παιδιά σας στο σχολείο.
Βιταμίνες και ιχνοστοιχεία για ένα ισορροπημένο lunchbox
Αυτό που πρέπει να έχετε στο μυαλό σας είναι το μεσημεριανό γεύμα τους να είναι ισορροπημένο με βιταμίνες και ιχνοστοιχεία.
– Η β-καροτίνη για παράδειγμα που βρίσκεται στα καρότα
– Βιταμίνη Α, Βιταμίνη Β12 και Φολικό Οξύ υπάρχουν στα αυγά και τα γαλακτοκομικά προϊόντα
– Βιταμίνη Β1 -είναι σημαντική για τον μεταβολισμό των νεύρων- και βρίσκεται, για παράδειγμα, στους ηλιόσπορους και στο φύτρο σιταριού
– Η βιταμίνη Β6 βρίσκεται στις μπανάνες
– Μαγνήσιο, οι καλύτερες πηγές του οποίου είναι το μεταλλικό νερό και οι ξηροί καρποί.
Τι ψωμί να επιλέξετε για τα παιδιά
Τα παιδιά συνήθως αρνούνται να φάνε ψωμί ολικής άλεσης καθώς δεν είναι τόσο αφράτο σε σύγκριση με το παραδοσιακό ψωμί. Ωστόσο δεν είναι αδύνατο να βρείτε το σωστό και υγιεινό ψωμάκι για το διάλειμμα.
Σκεφτείτε να τους δώσετε να δοκιμάσουν μερικές από τις νέες παραλλαγές, όπως για παράδειγμα ψωμί καρότου.
Είναι σημαντικό να γνωρίζετε πως το «ολικής άλεσης» και το «φτιαγμένο με δημητριακά ολικής άλεσης» δεν είναι το ίδιο. Το τελευταίο περιέχει συχνά μόνο ηλιόσπορους ή άλλα δημητριακά που προστίθενται στο άσπρο αλεύρι. Μπορείτε επίσης να κάνετε το ψωμί τους πιο ζουμερό αλείφοντάς το με κρεμώδες τυρί το οποίο διαθέτει επίσης σημαντικές βιταμίνες.
Η ποικιλία και οι παραλλαγές είναι που κάνουν τη διαφορά
Μην μένετε στα ίδια και τα ίδια αλλά δοκιμάστε διάφορες παραλλαγές.
Wraps: Wrap θα πει… τυλιχτό. Δοκιμάστε λοιπόν wraps που είναι μία θαυμάσια επιλογή καθώς αφενός μπορείτε να συνδυάσετε κρέμας με λαχανικά ή/και τυρί αφετέρου είναι εύκολο στο να ετοιμάσετε.
Σουβλάκι: Περάστε στο χαρακτηριστικό ξυλάκι από τα σουβλάκια μπουκίτσες κρέας ανάμεσα με κομμάτια ψωμιού, κύβους τυριού και κομμάτια ενός λαχανικού όπως για παράδειγμα ντοματίνι ή αγγουράκι.
Μικρά extras: Προσθέστε στο lunchbox μικρά extras για μεγαλύτερη ποικιλία. Τι μπορεί να είναι αυτά; Αποξηραμένα φρούτα ή μπισκοτάκια ολικής άλεσης θα κάνουν το γεύμα πιο ενδιαφέρον.
Ρόφημα: Μην ξεχάσετε το παγούρι με μεταλλικό νερό. Άλλα ροφήματα που μπορείτε να βάλετε μαζί στο παιδί σας για το σχολείο είναι τσάι ή χυμό από φρούτα.
